Banu Kazanç – Beslenme ve Diyet Uzmanı | Posa

Posts tagged with ‘Posa’

  • Çözünebilir ve Çözünür Olmayan Lif

    By Banu Kazanç on 8 Haziran 2018
    Liflerin sağlığımız için önemini ve genellikle daha fazlasına ihtiyacımız olduğunu duymuş olabilirsiniz ama gerçekten ne olduğunu biliyor musunuz? Lif (posa) bir karbonhidrattır; ancak şekerler veya nişastalar gibi diğer karbonhidratlardan farklı olarak lif, geleneksel anlamda sindirilmez ve emilmez. Lifler, vücudumuzun sindirim sürecine dayanan uzun karbonhidrat zincirleridir. Başka bir deyişle, sindirim enzimlerimiz tarafından parçalanmazlar. Lifli beslenme; vücudu birçok hastalıktan korumakla kalmaz, yemeklerde […]
  • Kilo Kontrolü İçin Daha Fazla Posali Yiyecekler Yemelisiniz

    By Banu Kazanç on 5 Haziran 2014
    Ülkemizdeki geleneksel yeme biçimlerini tercih eden orta yaş üstü kişiler genelde daha iyi seviyelerde posalı besinlere yönelirken, gençlerde ve modern şehir hayatında bu oranlar yetersiz düzeylere gerilemektedir. Modernleşen yaşam koşulları ve gelişen teknoloji ile birlikte insanlar günümüzde daha fazla rafine edilmiş, işlenmiş tahıl ürünlerini tükettiklerinden beslenmelerinde posalı gıda oranı azalmıştır.Diyete posalı gıdaların eklenmesinin, uzun dönemde insanların sağlığı için yarar sağladığını […]