Posts tagged with ‘Lifli gıdalar’

  • Çözünebilir ve Çözünür Olmayan Lif

    Banu Kazanç - 8 Haziran 2018
    Liflerin sağlığımız için önemini ve genellikle daha fazlasına ihtiyacımız olduğunu duymuş olabilirsiniz ama gerçekten ne olduğunu biliyor musunuz? Lif (posa) bir karbonhidrattır; ancak şekerler veya nişastalar gibi diğer karbonhidratlardan farklı olarak lif, geleneksel anlamda sindirilmez ve emilmez. Lifler, vücudumuzun sindirim sürecine dayanan uzun karbonhidrat zincirleridir. Başka bir deyişle, sindirim enzimlerimiz tarafından parçalanmazlar. Lifli beslenme; vücudu birçok hastalıktan korumakla kalmaz, yemeklerde […]
  • Daha Az Kalorili Besinler Hazırlayabilirsiniz

    Banu Kazanç - 20 Mart 2017
    Kalorileri ve yağları azaltmak, yemeklerinizdeki lifi artırmak için ipuçları Kaloriyi azaltmanın bir yolu, daha yağsız et kullanmaktır. Etleri kasaptan yağsız alın ve mümkün olduğunca yağlarından ayırmasını isteyin. Pişirmeden önce tavuğun ve hindinin derisini, bifteğin çevresindeki görünen yağları temizleyin. Tavuğu haşladıktan sonra veya pişirdiğiniz et yemeklerinin üstündeki biraz soğuduktan sonra katılaşıp donan yağ tabakasını bir kaşık ile alabilirsiniz. Kızartma yerine ızgara, […]
  • Güne zinde başlamak……Nasıl başlarsa öyle gider…

    Banu Kazanç - 16 Eylül 2015
    Mutlu ve enerjik bir şekilde güne başlayan insanlara hep özenilir. Sabahları erkenden uyanıp gün boyunca kendisini zinde hissetmeyi kim istemez ki ! diyorsanız .  küçük ayrıntılara dikkat ederek güne daha zinde başlamak mümkün.   Öncelikle güne iyi bir şekilde başlamak için geceyi rahat bir uykuyla geçirmiş olmalısınız.   Uyumadan önce Özellikle geceleri rahat ve kesintisiz bir uyku için çok fazla […]