Posts tagged with ‘Kerevizin Faydaları’

  • Kerevizin İçeriğinde Su ve Liften Çok Daha Fazlası Var…

    Banu Kazanç - 10 Şubat 2018
    Mutfağınızda daha fazla yer almayı hak eden kerevize hoş tariflerle farklı bir bakış açısı getiriyoruz. Kereviz yaprakları yüksek miktarda A vitamini içerirken, gövdesi potasyum, folik asit, kalsiyum, magnezyum, demir, fosfor, sodyumdan zengin, B1, B2, B6 ve C vitaminleri kaynağıdır. Kerevizin tarihi çok eskilere, Antik Yunan’a kadar dayanır. Kereviz, Akdeniz’i çevreleyen bölgelerden dünyaya yayılmış, antik çağdan bu yana kullanılan, hafif baharatlı […]
  • Kök Sebzeleri Tüketmenin Tam Zamanı

    Banu Kazanç - 13 Ekim 2014
    Yumruları ve köklerini yediğimiz, toprak altında yetişen sebzeler, bitkinin enerji ve mineral deposudur, tüm vitamin ve mineralleri bünyelerinde saklayıp bize sunarlar. Nişasta içerdikleri için genel kanı, diyetteyken bu tür yiyeceklerin tüketilmemesi yönündedir. Bu, pekte doğru olmayan yaygın bir kanıdır. Aslında,basit karbonhidrat içerenler ile karşılaştırıldıklarında oldukça masumdurlar , yağ içermezler,kalorileri de sanıldığı gibi çok yüksek değildir, her ne kadar glisemik indeksleri yüksek olarak belirlenmişse de […]
  • Kerevizin Faydaları Saymakla Bitmez

    Banu Kazanç - 7 Haziran 2014
    Düşük kalorili, su içeriği yüksek ve lif oranı oldukça fazla bir sebze olan “kereviz”, kilo vermek isteyenlerin en büyük yardımcısıdır.  Salatası, çorbası, kıymalısı, terbiyelisi, zeytinyağlısı, portakallısı, yoğurtlusu… Ne hikmetse erkekler, söz birliği etmişçesine, sevmezler kerevizi. Kimi kokusunu, kimi tadını… Ben burada hanımlara seslenmek istiyorum. Siz hanımlara, bu harika faydaları olan sebzeyi değişik sunum ve pişirme usullerini deneyerek, tüm aile fertlerine […]