Posts tagged with ‘Brüksel lahanası’

  • Sezon Sebzeleri

    Banu Kazanç - 2 Kasım 2018
    Havaların enikonu soğuduğu, ağaçların yeşilden sarılara, kızıllara dönüştüğü hatta yapraklarını döktüğü şu günlerde, mevsim sebzeleri sofralarda yerini almayı bekliyor. Gelin, mevsimin revaçta olan sebzelerini gözden geçirelim: Karnabahar: Karnabahar, oldukça popülerlik kazandı. Soğuk iklimlerde yetiştiği için dünya mutfaklarında kendine yer buluyor. Kilo vermek, karın ve bel bölgesinde biriken yağlardan kurtulmak istiyor musunuz? Düşük kalorisi ile diyet yapanların dostu olan karnabahara sofranızda […]
  • Sağlık Topları Minyatür Lahanalar: Brüksel Lahanası

    Banu Kazanç - 21 Ekim 2017
    Bu sebze ile birçoğumuzun çocukluğumuzda kötü anıları olduğunu sanmıyorum; mutfağımıza yeni giren sebzeler arasındadır. Brüksel lahanası, “beslenmenize eklemeniz gereken harika bir sebzedir”, dediğimde kokusu ile ilgili şikâyetlerinizi duyar gibiyim. Aslında bu sorun ile baş etmek, pişirmesini bilmekten geçiyor. Adından da anlaşılacağı gibi Brüksel lahanası, yüzyıllar boyu Belçika’nın Brüksel bölgesinde ve çevresinde yetiştirilmiştir. Kalorisi düşüktür Brüksel lahanalarının kalorileri düşüktür. Bitki esaslı […]