Posts tagged with ‘bitkisel protein kaynakları’

  • Yanınızda Hangi Proteinleri Taşıyabilirsiniz?

    Banu Kazanç - 2 Şubat 2018
    Proteinler, hücre büyümesini ve gelişmesini sağlar; vücuttaki dokuların yapımı, bakımı ve onarımı için gereken önemli besinlerdir. Protein, 20 değişik amino asidin birbirlerine uç uca, zincir gibi bağlanması ile oluşur. Vücudumuz, bu 20 amino asitten 11 tanesini kendisi üretiyor, geriye kalan 9 tanesini ise yediklerimizden alıyoruz. Bu 9 amino asit, “temel amino asitler” olarak adlandırılır. Bunların tamamını içeren protein kaynaklarına “tam […]