Posts tagged with ‘besinlerin sinerjisi’

  • Her Yıl Süper Besinler Ortaya Çıkıyor; Bu Yıl İçin Favori Besin Nedir?

    Banu Kazanç - 2 Nisan 2019
    Besinlere mucize sıfatlar yakıştırılmasından, “süper” diye tanımlanmasından yana değilimdir. Favori yiyeceklerim var ama bunlar süper yiyecekler değil; öylesine bir ayrım yapmayı da sevmiyorum. Çeşitlilik çok önemlidir, insan türünün belki de en karakteristik özelliği; gezegenimizde yaşayan diğer canlı türlerinin beslenmelerine kıyasla, çok çeşitli besinleri tüketebilmesidir. Çeşitli besinlerle dolu dengeli bir diyetle, vücudunuz için gerekli tüm besin maddelerini alırsınız. Bu, beslenme yetersizliklerini […]
  • Çeşitlilik, Sağlıklı Bir Diyetin Anahtarıdır

    Banu Kazanç - 19 Aralık 2017
    Mevsimlerden trendlere ve en son yeniliklere kadar, tüketici lezzetleri ve talepleri değiştikçe yemek seçenekleri yenileniyor ve daha çok çeşitte yiyecek tüketiyoruz. “Bilinçli gıda tercihleri yapmalı, sağlıklı beslenme ve fiziksel aktivite alışkanlıklarınızı geliştirmelisiniz”. Sağlıklı bir şekilde yemeyi öğrenirseniz kilolarınızı kontrol edebilirsiniz. Bugün gezegende yetişen 30.000 yenilebilir bitkinin olduğunu biliyor musunuz? Biz, bunların çoğunu tüketmiyoruz. Çoğunlukla beslenmemizi yaklaşık bir düzine kadar yemek […]
  • Besinlerin de Sinerjisi Var!

    Banu Kazanç - 8 Şubat 2017
    Bazı gıdaları birleştirmek, besin değerlerini ve emilimi artırabilir. Bazı besinler birlikte tüketilirse vücuda daha faydalı olur. Bunu besinlerin sinerjik etkisi olarak tanımlıyoruz. Besinlerin sinerjisi; yiyecekleri birlikte tüketmenin etkisinin, her iki besini tek başına yeme etkisinin toplamından daha fazla olması olarak özetlenebilir. Her gün tükettiğimiz besinlerde (mineraller, vitaminler ve fito kimyasallar, lif ve yağlar gibi) belirli bileşenlerin birbirleriyle etkileşime girdiğine ve […]