Özel Durumlarda Beslenme

  • Bu Hafta Yağları Konuşuyoruz; Mutfağınızda Zeytinyağı da Tereyağı da Olmalıdır

    Banu Kazanç - 11 Aralık 2015
    Dengeli beslenmek için farklı yağları bir arada yemelisiniz. Beslenmede yağlar açısından çeşitlilik sağlanmalıdır, omega-3, omega-6, omega-9 ve doymuş yağ asitlerinden dengeli olması gerekir. Bu dengeyi sağlayabilmek için omega-6 kaynaklarından olan ayçiçeği yağı, mısırözü yağı, omega-9 kaynaklarından olan zeytinyağı ve fındık yağı karışım olarak kullanılmalı, haftada 2-3 kez balık tüketilmelidir. Doymuş yağ asitleri ise doğal olarak hayvansal kaynaklı besinlerin yapısında bulunmaktadır. […]
  • Çalışanlar iş yaşamında performanslarını artırmak için nasıl beslenmeli?

    Banu Kazanç - 17 Ekim 2014
    Hangi besinler performansı artırıyor? İş hayatında tecrübelerimiz ve eğitimimiz bir yana başarımızı etkileyen, vücudumuzu içten içe kontrol altına alan, olaylara bakış açımıza yön veren, hangi işi yapıyor olursanız olun rahat çalışmamızı sağlayan veya engelleyen bir faktör var ki bunlar vücudumuzdan salınan hormonlar. Vücudumuzdaki bu hormonlardan en önemlileri seratonin ve endorfin hormonlarıdır. Sağlıklı ve bilinçli bir beslenme ile bize iş hayatında […]
  • Alkol Kullanımı Fazla Olanlar Nasıl Kilolarını Dengeler

    Banu Kazanç - 17 Ekim 2014
    Alkolün uyuşturucu kadar tehlikeli etkileri vardır. Alkol tüketimi modern toplumların vazgeçilmez sosyal aktivitesidir. Bu noktada aşırı alkol alımı sağlık problemleri yaratmaktadır. Alkolün vücuda zararlı etkisi, içilen alkol cinsinden çok ne kadar alkol alındığıyla paralel gider. Aşırı alkol alımı sizlerin sosyal ilişkilerinizin bozulmasına da neden olacaktır. Diğer taraftan da aşırı alkol alımı metabolizmanın yavaşlamasına buna bağlı olarak aşırı kilo alımına da […]
  • Sıfır Bedene Dikkat

    Banu Kazanç - 17 Ekim 2014
    Son yıllarda aşırı zayıflığın moda olmaya başlaması üzerine sağlık için ciddi tehlike taşıyan sıfır bedenle karşı karşıya kaldık. Sağlıklı kilo vermek ideal kiloya ulaşmak ne kadar önemli ise ideal kilonun saptanıp belli bir kilonun altına inmekte o denli önemli. Obezitenin ciddi sağlık problemi çıkardığı yadsınamayacak kadar gerçek. Buna karşılık ideal kiloda olmak nasıl önemli ise ideal kilonun altına düşmekte obezite […]
  • Ülkemizde Değişen Beslenme Alışkanlıkları

    Banu Kazanç - 17 Ekim 2014
    Ülkemizde son yirmi yıl içerisinde beslenme alışkanlıkları adına tarz ve şekil olarak ciddi değişimler oldu. Her şeyden önce nüfusun hızlı bir şekilde artması bu artan nüfusun yeme ihtiyaçlarının karşılanması için gıdalarımıza aşırı hormon ve aşırı tarım ilacı kullanımı ile gıdalarımızın besin değeri ve kalitesi bozuldu. Diğer taraftan şehirleşmenin hızlı bir şekilde artması ve insanların zamana karşı yarışmak durumunda kalması ile […]
  • Diyet ve Beslenme

    Banu Kazanç - 16 Ekim 2014
    Hangi yaşta olursanız olun, düzenli bir spor yaşantınız şimdiye kadar olmadıysa ve artık sporun yaşantınıza girmesini planlıyorsanız, genel sağlık durumunuzla ilgili tespitlerin yapılması için öncelikle bir doktor kontrolünden geçmelisiniz. Egzersizleriniz için çalışmaya başlarken, sakatlanmalara yol açacak yanlış hareketlerin önüne geçmek için spor eğitmenlerinin önerilerine ihtiyacınız olacaktır. Egzersizin faydalı olması, kilo verilmesini desteklemesi için bilinçli yapılması gerekir. Yürüme, yüzme, bisiklet, hafif […]
  • Yaz Beslenmesi

    Banu Kazanç - 16 Ekim 2014
    Havaların giderek ısındığı, yaz meyvelerinin tezgâhları renklendirdiği şu günlerde hazır mayolarımız giyeceğimiz günler de geldi, şu bir kaç kiloyu meyve yiyerek verebilir miyim diye soranlar için: Yaz Meyveleri ile zayıflarken nelere dikkat etmeliyiz? Meyveler yüksek vitamin ve mineral deposudur, aynı zamanda bol miktarda su ve posa içerirler, bu özellikleri ile tok olmanızı sağlarlar. Unutmamanız gereken konu ise, meyveler aynı zamanda […]
  • Kilolar, Bitkinlik, Unutkanlık, Yaşlanma

    Banu Kazanç - 16 Ekim 2014
    UNUTKANLIK Beyin mükemmel bir yönetici, vücudumuzdaki sinir iletilerinin bir hücreden diğerine taşınmasını yönetiyor. Bunu yaparken sinirsel iletici denilen kimyasal maddeler salgılıyor ve tüm mesajları bu kimyasal maddeler aracılığıyla ilgili hücrelere gönderiyor. Ne var ki bu önemli görevi yapması için beynin besinlere gereksinimi var. Unutkanlık beslenme ile büyük oranda ilişkilidir. Çünkü damar sağlığı unutkanlıkta büyük rol oynar. Unutkanlığı engelleyebilmek için bireyin […]
  • Yaşa ve Cinsiyete Göre Vücudun Vitamin ve Mineral İhtiyacı Değişim Gösterir

    Banu Kazanç - 16 Ekim 2014
    Vücut ihtiyacı olan vitaminleri üretemez,   günlük olarak içinde yeterli vitamin barındıran besinlerin, düzenli olarak alınması gerekir. Vücut gerekli vitamin ihtiyacını, sebze ve meyve, tahıl,   süt ve süt ürünleri ile et ve yumurta gibi protein içerikli yiyeceklerle, ek takviyelere ihtiyaç olmadan rahatlıkla karşılayabilir. Vitamin ihtiyacı yaş ve cinsiyete göre değişir, ayrıca hastalıklarla ilişkili olarak ta vücut için gerekli ek vitaminler almak […]
  • Açlık Diyet Yaparken En Büyük Düşmanınızdır

    Banu Kazanç - 13 Ekim 2014
    Daha fazla yiyerek kilo kaybetmek için ipuçları… Daha az kalori içeren yiyeceklerden daha fazla yemek fikri size de hoş gelmiyor mu? O halde listelemeye çalışalım: koyu yapraklı sebzeler, brokoli, kabak, salatalık, havuç, kereviz, tahıllar (kahverengi pirinç, tam tahıllı makarna, kepekli ekmek, yulaf ezmesi), az yağlı peynir, yumurta, derisiz tavukgöğsü, hindi göğsü, balık (somon, sardalye, ton balığı), baklagiller (fasulye, nohut), meyveler, […]