Köşe Yazıları

Süpermarket raflarında, şeffaf kutuları içinde, değişik marul çeşitlerinin yer aldığı karışık yeşilliklere artık daha sık rastlıyoruz. Maskolin salata (Akdeniz...

Nişasta bakımından zengin bazı yiyecekler pişirildiğinde ve daha sonra soğutulduğunda, nişasta, formunu değiştirerek sindirime karşı daha dayanıklı hale gelir....

Genelde kilo vermek isteyenler, diyet sürecinin çok kısa olmasını arzu ederler ama bu yarışta kazananlar, başarılı olanlar; sabırlı ve...

Hadi itiraf edin… Aslında gerçekçi olmadığını ve deneyimlediğiniz kadarıyla bunun mümkün olmadığını bildiğiniz halde; pek çoğunuz, kilo vermenize yardımcı...

Sağlıklı beslenerek diyeti bir yaşam stiline dönüştürmek ve yiyerek diyet yapmak; benim önerim özetle bu esasa dayanıyor. Sağlıklı, dengeli...

Hep kilo vermek isteriz. İdeal kilosunda olduğunu düşündüğümüz kişilerin bile vermek istedikleri birkaç kiloları olur. Aslında herkesin, sağlıklı olduğu...

Besinlere mucize sıfatlar yakıştırılmasından, “süper” diye tanımlanmasından yana değilimdir. Favori yiyeceklerim var ama bunlar süper yiyecekler değil; öylesine bir...

Bazı diyet uzmanlarının, uyguladıkları katı kuralları olur; oysaki ben, meslek hayatım boyunca, katı kuralların kişiler üzerinde olumsuz psikolojik etkileri...

“Aralıklı oruç” (intermittent fasting – aralıklı yeme); yiyecek ve içecek alımını, genellikle günlük olarak, uzun bir zaman dilimi için...

Yumurta; çok iyi bir protein kaynağı olması, kolay ulaşılabilirliği, ekonomik yönden ucuz olması, düşük kalorisi, tok tutucu özelliği, kolaylıkla...